España es una de las principales potencias pesqueras de Europa y el país de la Unión Europea con mayor producción de pescado de cultivo acuícola. 

La enorme extensión de costas de la geografía española, la riqueza de sus mares y la tradicional orientación marinera de sus gentes ha hecho de los pescados y mariscos un componente básico de nuestra gastronomía. 

La rica variedad de especies de pescados y mariscos se disfrutan en nuestra cocina preparados de múltiples formas: a la cazuela, fritos, al horno, salados o ahumados. 

En Frigoríficos Ortega ponemos a su disposición una gran selección de pescados y mariscos congelados procedentes directamente de buques de los armadores españoles, con los que mantenemos una estrecha y duradera vinculación y de las principales lonjas y factorías acuícolas.